环境压力
烘干机环境压力是经过影响水的平衡进而影响干燥,在真空干燥环境下,湿空气的蒸气压下降对恒速阶段干燥有推进作用。然而在干燥的第二阶段,即干燥处在由内部水分转移阶段时,则真空干燥对干燥速率并没有形成很大的影响。此外,物料的内部安排密度、形状及外表积、导热系数、导湿系数、扩散系数等、化学成分等也会对干燥产生影响。
烘干机
农副产品干燥方法简介
农副产品的干燥方法可分为自然干燥、人为干燥、化学干燥等。地外表干燥、烘干机干燥、草架干燥和发酵干燥是人们常用的自然干燥方法。地面干燥法就是将收割后的牧草在地面进行晾干的方法,当植株体内的含水量下降到45%上下时,用起条的方法进行暴晒。草架干燥法适合湿润多雨的区域,这些区域根本没有办法使用地面条件进行干燥,使用特别的草搭架完成干燥。发酵干燥法就是将牧草收获后进行自然摊晾,待含水量下降至500}水平常,将其压实,然后用土或薄膜盖在这些压实草垛的上外表,在2到3天的时间使垛升温至60-70度,当遇到太阳天后再翻开暴晒,醉终将牧草干燥。自然干燥法醉简单受自然气候条件的影响,尽管所需的设备很少、本钱很低,但是劳动强度大、功率不高,调整的干燥质量自然而然会差意一些。
烘干机
为了处理枸杞鲜果暴晒时间长、易霉变、卫生条件差和传统燃煤热风烘干设备简陋及其污染等问题,根据枸杞的特性和干燥要求,设计研制了烘干机,选用太阳能干燥设备烘干枸杞,小型茶叶烘干机,可将干燥周期由天然暴晒至少需求的120h 缩短至24h,芒果烘干机,坏果率由天然暴晒的22%降低至7%,干菜烘干机,且烘干后的枸杞的微生物含量及营养成分含量均优于传统天然暴晒获得的干果。该设备处理了一般太阳能干燥设备温度不易控制以及夜间无法作业的问题,烘干机,选用该设备烘干枸杞能够获得良好的产品质量和经济效益。
太阳能集热体系选用混联式结构,是进行光热转化的部件,光热转化部件将阳光及其辐射能转换为热能,加热空气,并通过风机离心送入干燥室; 烘干体系是由保温车板组装而成的烘干机热风干燥室,内有移动料车和托盘,设有匀风体系,是实现湿物料干燥的场所; 排湿风机按工艺要求排出干燥室内湿气; 辅助加热体系选用电加热技术,在夜间或阴雨天加热,避免干燥物质腐朽和污染产品;智能控制体系按设定的烘干工艺参数自动控制烘干过程中的热风温度和及时排湿。烘干机作业时冷空气从集热体系上部流入,通过太阳能集热器后被加热,加热后的空气通过送风道,由离心式风机送入干燥室,干燥室内设有轴流风机匀风装置,使得热空气与被烘干物料间均匀进行热质交换,从而加速物料水分扩散蒸腾,达到干制的意图。
烘干机
湿度
烘干机内部热空气的干燥才能和空气湿度成反比。因为物料醉终的含水率要同周围热空气的湿度坚持平衡状况,空气相对湿度决定着物料水分的下降程度。物料含水率各有差别,其周围外表的蒸气压也必定发生变化。具体来说可分为两种形式:一是当空气中水蒸汽气的分压值高于物料上外表的蒸汽气压,热空气中的水蒸气就会连绵不断向物料外表分散,物料从外部空气中获取水分,当二者平衡时,空气中水蒸气分压值等于物料上外表蒸气压。二是当空气中水蒸气分压值低于物料外表的水蒸气压强时,物料外表的水分就会继续地向周围空气挥发,物料湿度逐渐减小,直至物料外表蒸汽分压值等于热空气中水蒸汽分压。因此,物料被干燥的前提条件就是物料外表水蒸汽分压高于热空气中水蒸汽分压。
介质流速
当空气介质流速加快的时分,物料干燥速率也加快。烘干机物料外表产生的界面层是与空气流速有严密相关的。,高流速的热空气更易形成薄的界面层,这对物料与热空气的质热交换是大有裨益的,可以加快干燥。第二,快速活动的热空气能敏捷带走物料外表水蒸气的挥发物质,使烘干机物料外表水汽分压平衡,等于周围介质空气中水蒸气压的气压差。第三,更快的热气流供应充分的热量来确保物料水份的蒸腾。
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