烘干机的正确使用
果蔬烘干机选用全自动的方法进行水果蔬菜烘干。正确使用果蔬烘干机不只可以提高它的烘干效率,同时还会减少它对自身的损伤。
烘干机物料挑选、清洗
挑选丰厚肉质的果蔬,烘干前应严厉选优去劣,剔除有病虫、腐朽、过熟或不熟的。除瓜类去籽瓤外,其它类型果蔬可用清水冲刷洁净,然后放在阴凉处晒干,但不宜在阳光下暴晒。
切削、烫漂
将洗洁净的果蔬根据需求切成片、丝、条等形状。预煮时,因果蔬品种不一样而异,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮刹那。叶菜类醉好不做烫漂处理。
冷却、沥水
预煮处理后的果蔬应立即进行冷却(通常选用冷水冲淋),烘干机使其敏捷降至常温。冷却后,为缩短烘干时刻,可用离心机甩水,也可用简洁手艺法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加晾晒,以便装盘烘烤。
烘干机烘干
应根据不同品种的果蔬挑选不同的烘干温度、烘干时间、烘干含水率和烘干流程。烘干时,冷空气经过热交换器,烘干机,经过热传导、热辐射和热对流,加热烘房空气,在鼓风机的作用下,使热空气悉数在烘房内分散,热空气与物料进行充沛热沟通,在排湿风机的作用下,将水蒸气排出烘房外,然后到达烘干的意图。
烘干机
香菇堆积孔隙率
在烘干机作业过程中,香肠烘干机,香菇是均匀堆积在物料盘中的,节能烘干机,香菇堆积中存在空地,因此在模拟中将物料盘和香菇当成多孔介质模块。多孔介质的孔隙率就是物料盘中堆积香菇中孔隙的体积与一切香菇的密实体积的比值。
烘干机的物理模型和数学模型,主要内容如下:
(1)烘干机通过phoenics软件对500kg容量热泵型香菇烘干房不同送风方法别离建立了 4200×2200×2100mm(长×宽×高)物理模型并进行结构化网格划分,X轴方向的网格单元数为NX=90,Y轴方向的网格单元数为NY=50,Z轴方向的网格单元数为NZ=55。
(2)针对热泵型香菇烘干房内气流组织,烘干机选用标准k-模型作为模拟计算的数学模型,并设置烘干房的送风温度为50℃,送风风量为4m3/s,排湿/排热风机的排风风量设置为用0.39m3/s,香菇堆积孔隙率设定为0.3。
烘干机烘干工艺优化
在香菇的烘干进程中,烘干工艺参数的选定对烘干质量的好坏起着决定性的作用,烘干温度过高会造成烘干后香菇色彩发黑,香菇内部营养物质也会流失,但温度过低时,又晦气与烘干进程的进行,会使香菇烘干时刻变长,造成能源的糟蹋。
烘干机烘干进程风速过低时,香菇内部水分蒸发速度变慢,烘干功率将会降低,而当风速过高时,会造成香菇表面失水过快而气孔闭合,晦气于内部水分的排出,一起也会造成烘干机风机电能的糟蹋。因此,需要对香菇烘干进程中的工艺参数进行研究,以使热泵型香菇烘干房烘干后的香菇质量更优,且在烘干进程中使得热泵型烘干房能更搞效、节能。
传统的香菇烘干较多采用燃煤燃木材的传统烘干房,其原理是木材、煤等燃烧产生的热气通过换热器与逆向进入换热器的环境空气进行换热,环境空气被加热后从烘干机底部向上进入烘干房,与香菇进行热湿交换,醉终达到烘干的作用。
传统香菇烘干进程可分为四个阶段:
初步烘干期:用烘干机烘干起步温度控制在30℃到35℃之间,鱼干烘干机,此阶段烘干进程中烘干房的排气口完全打开,此阶段使烘干房内温度升至40℃左右,每小时温升控制在1℃左右,此阶段烘干时刻一般为6-8个小时。
烘干机恒速烘干期:此阶段烘干房内温度要缓慢升至50℃,烘干房的排气口关闭三分之一,此阶段烘干时刻一般为6-8个小时。
潍坊舜天(图)-节能烘干机-烘干机由潍坊舜天机电设备有限公司提供。潍坊舜天机电设备有限公司在干燥设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,舜天机电一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创**。相关业务欢迎垂询,联系人:魏经理。同时本公司还是从事海带烘干机,海带丝烘干机,海带结烘干机的厂家,欢迎来电咨询。